いかのごろ焼き★バターしょう油風味
kahoo @cook_40034193
イカを丸ごと使ったごろ焼き。白いご飯にも、お酒のおつまみにもgood！
このレシピの生い立ち
新鮮なイカだったのでごろ焼きにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは胴・ゲソ・ワタをわけておき、胴・ゲソは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
熱したフライパンにバターを入れて、イカの胴とゲソを加えて色が変わってくるまで炒めあわせる。
- 3
ワタの中身、しょう油、酒、にんにくをあわせたものを加えてさらに炒めたら出来上がり！
- 4
写真のものにはネギをいれてみました。
コツ・ポイント
ワタを使うのでイカは新鮮なものがよいと思います。
リアクション
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