ナスがとろとろ♫♬ からしゴマ和え

☆ゆきぽん☆
☆ゆきぽん☆ @cook_40024520

やっぱりナスが好き♫♬
このレシピの生い立ち
今までは焼きナスと言えばフライパンに調味料を入れるものとばかり思ってました・・いつも火加減が悪い?のか味にばらつきがありました。 焼きたての熱々を調味料につけると丁度イイですネ。 てんきちのばーちゃんさん♪ありがとう (v^-^v)♪

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材料

2人分
  1. ナス 3本
  2. 小さじ2
  3.   調味料
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. からし 小さじ1~2
  7. ごま油 小さじ1
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    ナスに油を絡め、フライパンでフタをして蒸し焼きに。

  3. 3

    ①に②を入れ混ぜ、しばらく放置・・で、完成♪

コツ・ポイント

てんきちのばーちゃん さんの 『オススメ★簡単焼きナス』 が大好き♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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