新玉とろーり卵とじ丼
みゅうな @cook_40064768
きらきら新玉の出番ですー♪
新玉主役のお手軽うまうまどんぶり♪
このレシピの生い立ち
春だから新玉いっぱい食べたいな〜と
一個丸ごとたべて食物繊維たっぷり血液さらさら♪
アプリでひらく作り方
- 1
小さめのなべに水を入れ沸騰したら花かつおをいれて出汁をとる
↑お好みの出汁で - 2
半分に切り大きめのくし切りにした新玉投入〜
- 3
へにゃっとしてきたら酒、醤油、みりんを加えて好みの味にする
- 4
ふたをして弱火で煮込む
- 5
火を止め、といた卵をまわし入れ、ふたをして余熱で半熟とろとろにする♪
おたまですくってあったかいごはんにもりつけてかんせー♪
コツ・ポイント
貧乏レシピ♪
口の中でじゅわーってとろける新玉ちゃんがたまりません！
やみつき〜
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