長芋と本しめじのほくほく煮
♡ぐみ♡ @cook_40065475
ほくほくとろとろの長芋と、
プリっとした本しめじの煮物です♡
このレシピの生い立ち
摩り下ろして食べることが多い長芋。
『煮てもおいしいのよ』と お義母さんに教えていただいて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋、本しめじを食べやすい大きさに切る。
- 2
だし汁に長芋、本しめじを入れて火を通す。
- 3
◎の調味料を加えて、コトコト煮る。
- 4
器に盛り、ねぎを散らして完成♪
コツ・ポイント
長芋は厚めに切った方が、ほくほくさが増しておいしいと思います。しめじの代わりに、お好きなきのこでも（＾ω＾）
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