アプリでひらく作り方
- 1
山芋はピーラーで皮をむき 半分に切り 1.5センチの輪切りにします。
- 2
油揚げは食べやすく切ります。
- 3
鍋にカツオだし、山芋、油揚げ、調味料を入れて 弱火でじっくり汁気が無くなる煮詰めたら完成です。
コツ・ポイント
脂質制限かある方は 油揚げを茹で 油抜きをしてから使って下さいね。
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