ほんのり梅風味♡長芋ときのこの煮物
♡ぐみ♡ @cook_40065475
とろとろ…ほくほく…長芋の煮物。
梅風味でサッパリ♡
分量簡単！
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってた長芋と舞茸を使い切ろうと思って…。
サッパリした煮物が食べたくて、梅干で煮てみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
長芋、舞茸を食べやすい大きさに切り、梅干はたたいておく。
- 2
だし汁で長芋に火が通るまで煮たら、きのこと◎の調味料、梅干を加えて煮る。
- 3
（あれば…）仕上げに刻んだ大葉をのせる。
コツ・ポイント
梅干の量は大きさにもよるので、お好みで調節してください。
今回は大きめの梅干を使いました！
きのこは舞茸の他にしめじやえのきでも。
リアクション
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