あると便利！冷凍ストック。豚の味噌漬
mmbonzu @cook_40046547
所要時間５分？！あとは冬眠させるだけ ＾＾ な冷凍ストック！
お弁当や夕食に、必要な時に焼くだけレシピ♪
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の調味料、全てよく混ぜ合わせます。
ビニール袋が便利ですが、タッパでも。 - 2
混ぜ合わせた調味料にお肉を入れます。＊調味液がお肉にいきわたるように
- 3
時間を置かず、そのまま冷凍庫へ入れます。
- 4
そして、使う時には冷凍庫から出します。
（写真は冷凍庫から出したばかりです） -
- 5
常温で１～２時間、または、冷蔵庫で一晩 解凍中に味がしみ込んでいきます
- 6
あとは焼くだけ！
コツ・ポイント
我が家では常に冷凍庫にコレがあります。
お肉の安売りの時に買って、時間がある時に浸して冷凍庫へ。
冷凍まんまのお肉を調味液に浸して、冷凍してもOKです。
解凍時に味がしみ込むので。
※半解凍状態で焼く時は火加減に注意です！
リアクション
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