作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさの1cm幅に切る。牛蒡は笹がき。人参は千切り。フライパンを中火で熱し●をいためる。
- 2
肉の色が変わったら野菜を加えて炒め、油が回ったら○を加えて、水分がほぼなくなるまで中火(IH6)で炒り煮する。
- 3
普通に炊き上げたご飯に2を加えてよく混ぜる。卵を解きほぐし▽を加えてよく混ぜレンジで1分加熱してよく混ぜる。
- 4
30秒加熱→混ぜるを2回繰り返しいり卵を作る。混ぜご飯を器に盛り、卵を適量のせていただきます。
コツ・ポイント
特になしです。
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