簡単＊ポトフ
＊Snoooow＊ @cook_40059572
野菜そのものの味が楽しめてカラダも温まる、落ち着く一品です＊25.02.24話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも人参玉ねぎを、カレー以外で消費したくて！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは6等分のくし形切り、人参は乱切り、じゃがいもは4つに切る。ベーコンは食べやすい大きさに。
- 2
大きめの鍋に【1】を入れ、浸るくらいの水とコンソメキューブを入れて火にかける。
- 3
グツグツいってきたら弱火にし20分煮込む。
- 4
野菜が柔らかくなったことを確認したら塩･こしょうで味を整える。
- 5
ウインナーだとボリュームが出て、ベーコンだとよりよい味になります♪
コツ・ポイント
アクが出たらこまめに取りましょう♪途中で野菜のかたさをみる。人参がかたいのにじゃがいもが柔らかい、なんてことがあったらじゃがいもを皿に出しておきましょう^^
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