エリンギと豚肉の炒め物

カトリーヌ食堂 @cook_40058560
お弁当やご飯のおかずにあと1品欲しい!と言う時に大助かりです♪
このレシピの生い立ち
レシピID:18208956 の輪切りにしたエリンギがおいしかったので、参考にさせてもらって作りました。
作り方
- 1
・エリンギは輪切りにする
・豚バラは2cm幅くらいに切る - 2
豚バラに塩こしょうを振って炒め、一度取り出しておく。
- 3
2.のフライパンでエリンギを焼く。焼けたら2.の豚肉を戻し入れる。
- 4
みりんと麺つゆを入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
お弁当に入れる時は、汁気を煮詰めて少なくして下さい。
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