エリンギと豚肉の炒め物

カトリーヌ食堂
カトリーヌ食堂 @cook_40058560

お弁当やご飯のおかずにあと1品欲しい!と言う時に大助かりです♪

このレシピの生い立ち
レシピID:18208956 の輪切りにしたエリンギがおいしかったので、参考にさせてもらって作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. エリンギ 1本
  2. 豚バラ肉(うす切り) 1枚
  3. 塩こしょう 少量
  4. みりん 小さじ1
  5. 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ・エリンギは輪切りにする
    ・豚バラは2cm幅くらいに切る

  2. 2

    豚バラに塩こしょうを振って炒め、一度取り出しておく。

  3. 3

    2.のフライパンでエリンギを焼く。焼けたら2.の豚肉を戻し入れる。

  4. 4

    みりんと麺つゆを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

お弁当に入れる時は、汁気を煮詰めて少なくして下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

カトリーヌ食堂
カトリーヌ食堂 @cook_40058560
に公開
レストランのごちそうよりも、食堂や居酒屋で出てくるような料理が大好きです。
もっと読む

似たレシピ