白菜と厚揚げの煮物★我が家の味へと★
もゆそみmama @cook_40067067
次男坊が大好物なの(*´∇｀*)♪
★けっこう甘めです★
このレシピの生い立ち
私が結婚したばかりに、TVを見て、覚えて以来、我が家の味になりました(*´∇｀*)♪
だいぶ前の話ですが(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ→軽く茹でこぼして（油抜きをして）、好みの大きさに切ります。
- 2
白菜→洗って、好みの大きさに切ります。
- 3
鍋に水を沸かして、だしの素＆酒＆砂糖＆醤油を入れます。
- 4
再度、沸いたら、厚揚げと白菜を入れて煮ます。
- 5
白菜に火が通って、厚揚げに味が染みたら出来上がりです。
- 6
※火を止めて少しおいた方が厚揚げに味が染み込みます。
コツ・ポイント
簡単ですよ♪
※出来上がりに卵を加えるのも美味しいですよ♪→鍋に卵を落として、卵に火を通したらOKです★
リアクション
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