すき焼きうどん
ヒメミコ @cook_40067576
ひとり分がぱぱっと作れます。ぐつぐつ煮込んで味のしみこんだうどんに
このレシピの生い立ち
すき焼きのくたくたになったうどんとネギがすきなので
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜め切り、にんじんは銀杏切り、えのきは半分に切りほぐしておく
- 2
牛肉を鍋で炒める。（ネギもいっしょに炒めても）
- 3
●を全て混ぜて入れ、にんじんを入れる。沸騰したらネギ、えのきも入れ、そのうえにうどんをのせてふたをして、ぐつぐつ煮込む
- 4
具に火が通ってきたら、うどんを割り下とからめて、お好みの程度に煮込む
コツ・ポイント
少し置いておいて、もう一度あたためて翌日風にしても
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レシピ作者
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