茄子とキノコの揚げ浸しin味噌
YUKImama弁当 @cook_40052602
捨てないで～！切り干し割り干しの戻し汁”
しっかり栄養＋風味も良く
お弁当の作り置きに＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きおかずです”
戻し汁はいつも捨てないで何かに使います
冷蔵保存で次の日が。。。美味しい＾＾キノコや具はお好きなもので”
是非お試し下さい＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
割り干しは水で戻して水気を切っておきます。戻し汁は捨てません。
- 2
適当にカットした＊を油で揚げます。
- 3
鍋（レンチン）でひと煮立ちさせた＠に１の割り干しと２を加え再びひと煮立ちさせれば出来上がり”
コツ・ポイント
お出汁が余ったら雑炊やパスタで＾＾最後まで美味しいお出汁を頂きましょう”
リアクション
レシピ作者
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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