10分お弁当おかず★白身魚の和風煮★簡単

ほくまみとん
ほくまみとん @cook_40056768

10分かからないかも。白身魚に和風だしが効いてておいしいですよ。お弁当にささっと一品♪(写真一番左)
このレシピの生い立ち
ヘルシー白身魚メニュー。いつも焼いてばかりだったので今回は煮込んでみました。

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材料

  1. ◎だしの素 小匙1
  2. ◎しょうゆ 小匙1/2
  3. ◎砂糖 小匙1/2
  4. ◎熱湯 50cc
  5. 白身魚 一切れ
  6. 刻みネギ 大匙1
  7. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    白身魚を一口サイズに切ります。
    ◎をまぜてタレをつくります。

  2. 2

    ◎、魚、ネギ(お好みでかつおぶし)をフライパンに全部入れます。

  3. 3

    汁が減ってきて味がしみこむまでクツクツ。時々裏表ひっくり返しましょう。

コツ・ポイント

ダシを先にお湯で溶かしてしまうので、調味料を入れている間に焦げちゃった!ということにはならないですよ。
片栗粉でとろみをつけてもおいしいかも^^

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ほくまみとん
ほくまみとん @cook_40056768
に公開
主人の仕事の関係でギリシャ生活しています☆毎日の楽しみはお弁当作りとCOOKPADでお料理の勉強をすることです(*^^*)
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