にんじんといんげんの牛肉巻き

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LocomocoHI
LocomocoHI @cook_40035698

薄切りの牛肉ににんじんといんげんを巻きました。

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材料

２人分
  1. 牛薄切り肉 １２枚
  2. にんじん １本
  3. いんげん 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. ☆しょうゆ 大さじ３
  6. ☆さとう 大さじ１
  7. ☆みりん 小さじ１

作り方

  1. 1

    にんじんは細く切ってレンジで１分ほどチンする。

  2. 2

    牛の薄切り肉ににんじんといんげんを巻いて、塩こしょうする。

  3. 3

    ☆印の調味料を合わせておき、フライパン大さじ１の油をひいて、２を並べる。お肉の色が変わるくらいまで焼く。

  4. 4

    ３に☆印の調味料を加えて、絡めながら焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

４では、あまり焼きすぎないこと！４で焼きすぎるとすぐ焦げます。
今回は入れませんでしたが、白ネギを細く切って巻いてもおいしいです♪

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レシピ作者

LocomocoHI
LocomocoHI @cook_40035698
に公開
主婦歴が増えても相変わらず料理は苦手。ハワイでパートと主婦業の二足の草鞋でcookpadに助けられながら頑張ってます♪ブログもやってますので、遊びに来てね！http://blog.livedoor.jp/blahblahblahcooking/
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