とろ旨♡白菜と鶏挽肉の中華スープ♡
おきママ☆ @cook_40061688
とろ〜んと温まるスープでほっこりしましょ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
寒いから温まりたい！
沢山ある白菜もなんとかしたい！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とニンニクはみじん切りにしておく。
- 2
白菜は1センチ幅、椎茸は薄くスライスしておく。
- 3
鍋にごま油、生姜とニンニクを入れ弱めの中火にかけ、香りが出たら鶏挽肉を炒め、白菜と椎茸も加え炒める。
- 4
少ししんなりしたら酒と水、調味料を加えて煮る。味を見て足りなければ塩を足す。
- 5
途中アクをとり、水溶き片栗粉を加えてとろんとしたら完成。
- 6
好みで溶き卵を足しても美味しいです☆
- 7
白菜レシピ
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母の味☆白菜のくたくた煮 ID19620556 -
コツ・ポイント
他に人参やえのき、しめじ入れても美味しいです！鶏挽肉でなく豚バラでもコクUPで美味しいです！
リアクション
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