簡単★もやし＆シメジの中華風あんかけ
さとみんみん @cook_40022587
もやしとシメジを使った簡単な１品が出来ました。
あんかけ風なので、ご飯に乗せて食べたら幸せぇ～❤な仕上がりです＾＾
このレシピの生い立ち
ただ炒めるのより、トロミをつけたほうが良さそうだったから。
アプリでひらく作り方
- 1
シメジは食べやすい大きさに手で裂いておく。
水にガラスープを入れ混ぜる。 - 2
フライパンに油（分量外）を熱し、シメジを炒める。
- 3
シメジに程よく火が通ったら、モヤシ投入！軽く炒める。
- 4
次にガラスープ入りの水投入！煮立って、燃やしに火が通ってきたら水溶き片栗粉投入。
- 5
水溶き片栗粉を入れた後再度沸騰させてから火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉の量はお好みのトロミ加減でお願いします。
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