厚揚げともやし、しめじの餡掛け

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

厚揚げともやし、人参、しめじの餡掛け
このレシピの生い立ち
子供に食べやすく

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. もやし 1/2袋
  3. 人参 1/3本
  4. しめじ 1/2袋
  5. だしの素 小さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. 水溶き片栗粉 小さじ2
  11. おみ 1カップ

作り方

  1. 1

    厚揚げは8等分にきる。フライパンでサラダ油で焼き目つける。その後もやし、細切りにした人参、しめじ入れさっと炒める

  2. 2

    お水、だしの素、みりん、醤油、砂糖、お酢入れ煮込む

  3. 3

    仕上げに水溶き片栗粉入れ完成

コツ・ポイント

特に無し

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レシピ作者

エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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