アプリでひらく作り方
- 1
①厚揚げは熱湯を回しかけ油抜きして半分に切る。
人参は皮をむき乱切りしておく。
- 2
②鍋にダシ、人参を入れ火にかける。
煮立ったら厚揚げ、細竹、酒、三温糖を入れ３分ほど煮る。
- 3
③ ②に●を入れたら落としブタをし１５分程煮る。
- 4
④三つ葉を飾り煮汁たっぷりで頂きます(^ω^)
コツ・ポイント
普通の筍でもOKです(^ω^)
似たレシピ
ストウブで大根小芋厚揚げの炊いたん
ストウブを使って短時間でトロトロ大根の煮物。ほっこり薄味で美味しい煮物です。
小松菜と厚揚げの炊いたん(しらす添え)
❥春の小松菜と厚揚げをつゆだく煮物で仕上げ、釜揚げしらすを添えた、優しいお味の一品です。
厚揚げ野菜と炊いたん〜お出汁も飲み干して
お出汁も飲み干せて野菜もたっぷり。和製ポトフのような感じです。濃いめにお出汁をとって作ってみて!!
かぶと厚揚げの炊いたん
かぶと厚揚げを煮干しで炊いた京風のやさしい煮物です。塩分4.5g。素材の美味しさを味わってください。
聖護院大根と厚揚げの炊いたん
ドラマレシピを再現 京都の味
ストウブで大根と厚揚げと小芋の炊いたん
ストウブを使って。大根の美味しい季節。おでん以外にも美味しく簡単にできる煮物。
大根の炊いたん
京都ならではの薄味で大根をｺﾄｺﾄ煮ます★薄味なので沢山食べれますよっ(>_<)おかずに困ったときは一度作って下さい♪
ヨウコママちゃん 
大根と厚揚げのたいたん
たまに食べたくなる。厚揚げが安くなってると作っちゃいます。調味料が、123で覚えやすい。
リツ? 
えび芋と厚揚げの炊いたん
やわらか～くて、ほっこ～りしたえび芋。地味だけどめっちゃおいしいです！
ふきと厚揚げの炊いたん
蕗は厚揚げと柔らかく煮て滋味な一品です。最後に加えた鰹節が香りよく仕上げてくれますよ。
厚揚げの炊いたん
厚揚げとお野菜で手軽に(*^^*)
丸山さん◎ 
水菜の炊いたん
水菜とお揚げをさっと炊いた定番のお総菜。だしをきかせて薄味で！水菜の色がキレイ！
大根と厚揚げの炊いたん
ほっこり懐かしい味がする炊きものです。早めに作ってそのまま置いてじっくり味をしみこませましょ♪
mmno 
わらびと厚揚げの炊いたん
季節の煮もの。わらびが少しほろ苦いですが、おいしい。
シンプルに☆厚揚げと白菜の炊いたん☆
優しい薄味の煮びたしです♪ 副菜にどうぞ＾＾
［簡単 小松菜と厚揚げの炊いたん］
小松菜が、たくさん頂けます。ササッとできる、ほっこりした一品です。木綿豆腐や、薄揚げでも美味しいです。
小松菜と厚揚げの炊いたん
昔懐かしい菜っぱの炊いたんが食べたくなってちょうどお手頃なので
たけのこと厚揚げ炊いたん
旬のたけのこジュワー！厚揚げとの相性抜群です！
小松菜と厚揚げのさっと炊いたん
お揚げさんからじゅわっと出るお出汁と小松菜の素材の味がやさしい1品♪短時間で出来るのであと1品という時にも☆
厚揚げと大根のたいたん
大根に厚揚げのコクが染みて美味しいです。
☆青梗菜の炊いたん☆
秋の訪れと共にお野菜の煮物が食べたくなります。青梗菜は、和風に炊いても美味しいですね。 （＾-^ ）ｖ
京風 聖護院大根と厚揚げの炊いたん
テレビを見た京都の味を再現
切り干し大根と厚揚げの炊いたん
あるもので簡単に。
かぶのたいたん
美味しいお出汁で薄味に炊いたかぶが好き
おからの炊いたん
基本の卯の花。薄味に仕上げてたっぷり食べられます。
小松菜と厚揚げのたいたん
小松菜のシャキシャキとした食感と厚揚げから溢れる煮汁が絶品！！
ラフィネカフェ 
小芋と厚揚げの炊いたん
ジャガイモ小芋と厚揚げの煮物で、晩ご飯の副菜として、タンパク質と食物繊維をたっぷり頂ける逸品です。お弁当にもお勧めです。
小松菜とうすあげ炊いたん
やっぱ和食やねぇ(´д｀*)ヘルシーさっぱりうすあじサイコーヾ(≧∪≦*)ノ〃
京風★切り干し大根の炊いたん
定番おばんざい♪干しシイタケのお出汁を利かせた薄味の京風切り干し大根煮。懐かしい祖母のお味どす♪
水菜の炊いたん
簡単でおいしい☆おふくろの味です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17653919
