アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻します。厚揚げは油ぬきをして1口大に切ります。
- 2
鍋に濃いめの出汁を煮立て、砂糖、みりん、酒、醤油を加えます。
- 3
①を②の鍋に入れ、弱火〜弱中火で煮ます。煮汁が減ったら出来上がり。
コツ・ポイント
出汁を濃いめにとってください。青みや人参等あればより良いです。
リアクション
似たレシピ
母の味☆切干大根と厚揚げの炊いたん
切干大根と厚揚げだけのシンプルな煮物です。歯ごたえが残るように硬めに仕上げるのがわが家流☆
厚揚げと切り干し大根の炊いたん
冬になると作る切り干し大根の煮物。おばあちゃんの味です。お手頃な厚揚げでボリュームアップ。
aaayaaa79 
切り干し大根の炊いたん
うちの簡単切り干し大根！濃い味なのでうちの子達はお米と食べてます( ●• ਊ • ●)
切干大根の炊いたん
冷蔵庫の常備菜にどうぞ！すぐに簡単にできますよ！！
厚揚げと大根のたいたん
大根に厚揚げのコクが染みて美味しいです。
切干大根とワカメの炊いたん
生姜入りの出汁で炊き上げた簡単副菜メニューです♪常備菜にもオススメです。
切干大根とうすあげ炊いたん
和食☆最高 ∩（≧∇≦）∩ ♪ヘルシ～おいし～∩（≧∇≦）∩ ♪サッと簡単♪もう一品♪
切り干し大根の炊いたん
和食好きにはたまらない切り干し大根の炊いたん塩鯖と合わせたらご飯、2杯は軽く行っちゃいます
かなあつ 
小松菜と厚揚げの炊いたん
たまにこういうおかずが無性に食べたくなります。簡単シンプルに炊いただけだけど、ホッとする味。
切り干し大根の炊いたん
ほっこりする美味しさです(o^^o)
♡食物繊維いっぱい♡切干大根の炊いたん♡
♡食物繊維豊富♡♡エノキがとろっとして、おいしいです♡
小松菜と厚揚げの炊いたん
｢炊く｣って、関西では、｢炊いたん｣って言いますよね？簡単には、｢煮物｣ですよね！コレも、わが家の定番です♪
切り干し大根の炊いたん
ホッとする一品
藤小春 
海老と厚揚げと水菜のたいたん
超特急で完成。お出汁の湯豆腐？？ のような感覚です。
大根と厚揚げのたいたん
たまに食べたくなる。厚揚げが安くなってると作っちゃいます。調味料が、123で覚えやすい。
リツ? 
切干し大根の炊いたん
常備菜としていつも冷蔵＆冷凍庫に入っています☆ごま油の香りがおいしさの秘訣！
切干大根の炊いたん
ほっこりしましょう。少し甘さ控えめに仕上げています。砂糖で調整して下さい。
ふきと厚揚げの炊いたん
蕗は厚揚げと柔らかく煮て滋味な一品です。最後に加えた鰹節が香りよく仕上げてくれますよ。
えび芋と厚揚げの炊いたん
やわらか～くて、ほっこ～りしたえび芋。地味だけどめっちゃおいしいです！
◎ご飯の友～切干大根の炊いたん◎
野菜を摂ってほしい旦那に出してみたら、予想外に食らいついた一品（●＾o＾●）ご飯がすすむわよ♥
厚揚げと獅子唐のタイタン
炊き合わせです。
切干大根の炊いたん
ノンオイルの常備菜。昔ながらのおかずはヘルシーで美味しい♪
瓜と厚揚げたいたん
瓜をたくさんいただいたので
ストウブで大根と厚揚げと小芋の炊いたん
ストウブを使って。大根の美味しい季節。おでん以外にも美味しく簡単にできる煮物。
厚揚げの炊いたん
厚揚げとお野菜で手軽に(*^^*)
丸山さん◎ 
厚揚げとチンゲン菜の炊いたん
超簡単！材料も厚揚げとチンゲン菜だけで経済的。優しい味でホッとしますよ♪
かつゆみ 
♛戻さない★切り干し大根の炊いたん♛
切り干し大根は戻さないから、忙しい時にもとっても簡単♡優しい味でホッとしますｖ(*´∀｀*)ｖ
厚揚げとごぼうのたいたん
ダイエットによさそうな組み合わせで炊いてみました。
若ごぼうの炊いたん。
この時期にしか手に入らない若ごぼう。大阪の人しか知らないかしら。
厚揚げと牛蒡のたいたん
その名の通りただ炊いただけの簡単・早うまです(*｀･∀･)ﾉ ご飯がガッツリいける一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960629
