爆弾パイローフ
マダムゆう @cook_40049754
野菜をたっぷり埋め込んだミートローフをパイでかぶせました。
お皿につめてかぶせるだけの、簡単･豪快な料理です。
このレシピの生い立ち
持ち寄り料理は、やはり華やかなものが喜ばれるのですが、手の込んだものは面倒。だったら、冷凍パイシートがとっても便利！パイも肉もボリュームあるので腹持ちがいいということで、「爆弾」とつけました～
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートは少し柔らかくなるくらいに解凍する。
玉ねぎはみじん切り、その他野菜は一口大に切る。
パン粉と牛乳は合わせておく。 - 2
ボールに肉、玉ねぎ、浸したパン粉、たまご、塩コショー、ケチャップを入れて混ぜる。
- 3
耐熱皿にじゃがいもを敷き詰め、上から２を押しながら敷き詰め、ブロッコリー、トマトを上から乗せて手のひらで埋め込むように少し押さえ、チーズをかける。
- 4
パイシートをお皿の大きさに合わせて伸ばして、貼り付ける。
５、200度のオーブンで40分焼く
コツ・ポイント
・野菜はお好みのものでOK。
・余ったパイシートで文字や絵を描くと、とってもかわいいです。
・お皿が大きくて肉が足りないときは、お豆腐などを混ぜ込んでボリュームを出してもOK！
リアクション
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