牛肉と野菜の炒め物☆
HappyKoron @cook_40040178
牛肉と野菜を甘辛く炒めました♪簡単でボリュ－ムもあり、大満足する事間違いなし!!!
このレシピの生い立ち
昔勤めていた社員食堂で、ブロッコリ－入りの牛野菜炒めを食べて美味しかったので、家でも作るようになりました。（今回はブロッコリ－を用意していませんでした。）
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、ピ－マンは細切りにする。玉ねぎは半分に切り、薄切りにする。もやしは洗ってザルにあげる。牛肉は大きめの食べやすい大きさに切る。
- 2
中華鍋にサラダ油を熱して、牛肉を炒める。色が変わったらにんじん、ピ－マンを炒め、玉ねぎ、もやしも加えて炒める。
- 3
砂糖、しょうゆを回しかけ、更に炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
牛肉は炒めている時に、切れて小さくなりやすいので、大きめに切って下さい。
リアクション
レシピ作者
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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