青梗菜のとろとろ中華スープ

しましまふうりん
しましまふうりん @cook_40060086

間引き収穫した青梗菜や、たまねぎ。
いつもつくるスープにいれてみました^^
このレシピの生い立ち
残り物野菜で今までこのスープを作っていましたが、青梗菜はよく合います!!

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材料

4人分
  1. 青梗菜 2束くらい
  2. たまねぎ 半分
  3. キャベツ 1~2枚
  4. コーン 好きなだけ
  5. ウェイパー 大さじ1くらい
  6. しょうゆ 小さじ1くらい
  7. 塩コショウ 適量
  8. 水とき片栗粉 適量
  9. 450

作り方

  1. 1

    鍋にウェイパーをいれ、野菜やコーンを全部いれて沸騰。

  2. 2

    野菜が煮えてきたらしょうゆと塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成です。

  3. 3

    お好みでごま油を少しかけてもいいですよ。

コツ・ポイント

ぜったいにウェイパーを使用してください!!

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レシピ作者

しましまふうりん
に公開
お気に入りの無水鍋を使ったお料理。かわいい息子と娘のために・・・大切な家族のために。もっといろんなお料理を覚えたくって、毎日畑で採れたての素材を使って試行錯誤しています\_(`・ω・´) 家族の『おいしい』が私の『うれしい』です(´艸`o)゚.+★ぼちほちブログしてます★http://ameblo.jp/simasima37
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