我が家流簡単だし汁

簡単に美味しい出汁が取れます。お味噌汁やだし巻き卵などさまざまな料理に使えます。

あれ？出汁がない！っていう時でもすぐできる☆離乳食の時以外でも使えます(^^)

出し汁で作るお味噌汁は最高！出汁ストックも重宝しますよ！

おいしい和風だしを簡単に水だしします。

煮詰めてつくるのは手間ですが、水出しなら簡単。冷蔵庫で常に保存しているので、すぐに使えて便利です。

市販のだしの素は塩分たっぷり！　自家製おだしを冷蔵庫に常備しています。ついでにいつも昆布としいたけはすぐに使えて便利です

１週間分まとめてストックしたいお出汁。昆布・鰹・煮干しの全部入れで、濃厚絶品！しかも簡単。

一番だしと二番だしを一気に作って保存すれば、使いたい時にすぐ使えます♪

コーヒーの空き瓶で保存！簡単でとても重宝しています。

材料の配合も分かりやすく簡単に自家製和風だしを作ってみました(^-^)

お鍋にいれて火をつけるだけ！めんどくさくない！プチ手間お出汁があれば料理の味も広がります☆

和食の基本、お出汁。ストックしておけばいつでも気軽に使えてとっても便利です。

水出しで簡単お出汁です！入れて放置！！！ コレを使ったらもうダシの素は使えない(〃∀〃)

美味しく簡単に体にも優しい出汁がいつもあれば心強いですよね！

お家の味ですが、毎日のお味噌汁、煮物、おでん、お鍋、おつゆと、マルチに使える和風だしです。

離乳食の時期に楽をしたくて、この出汁の取り方を考えました！

いつも作らないといけない出汁。粉末出汁が苦手なので簡単に出汁を取ろうと思ってこの方法で出しとりしてます。

一晩つけ置けば、いつでも使えます。麺つゆのうすめ液にもコクが出るし味噌汁ならそのまま汁だけでも充分風味が出て美味しいです

離乳食のメモです。基本のダシなので、どの時期でも使えます♪

味噌汁や煮物に使えます。だしの昆布や椎茸も、刻んで煮物や味噌汁に入れると無駄が出ないです

ポットに材料を入れて冷蔵庫に入れておくだけ！水出しなのになかなかいい出汁が出てます！味噌汁にも、煮物にもおすすめ！

冷蔵庫で長期保存可、そうめん、うどん、蕎麦など温、冷の麺類の汁として常備。料理の本で紹介されていたレシピをいつものお醤油、みりんで安全、安心、美味しい！！いりこ、干し椎茸はお好みで。だしをとったあとのカツオ節他は味付けしふりかけとして利用可。

4種類の材料で究極のだしを作りました。

かつおぶしと昆布からとっただし汁です。色々な料理に使えます。作りだめして、冷蔵庫、冷凍庫へ。とっても便利ですよ～☆

大人の料理にも離乳食ねも使える簡単合わせ出汁！手作り出汁で塩分もないので安心です！

うちでは常に冷蔵庫に常備しています。↓動画はこちら。https://youtu.be/T3InDNeMMRw

昆布と鰹節で作っただし汁です。沢山作り冷蔵庫で保存しておくと便利です。

出汁を取るのはめんどくさいですが、いろんな料理に使えて本格的な和食料理ができます。

煮物、味噌汁、お浸し、麺つゆ…守備範囲の広いダシ粉です。時短は勿論、カスが出ないので便利です。長期保存可能。

かつお・こんぶ混合だしのとり方です。※離乳食では、７か月頃から使えます。