豚肉ときのこの生姜醤油炒め

かなりんココりん's cooksnap of when they made 豚肉ときのこの生姜醤油炒め.
0516suzuno's cooksnap of when they made 豚肉ときのこの生姜醤油炒め.
H♡S's cooksnap of when they made 豚肉ときのこの生姜醤油炒め.
まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀ピックアップ掲載・100人れぽ話題入りレシピ❀お好みのきのこと豚肉を生姜醤油で炒めれば完成！お弁当の一品にもなります。
このレシピの生い立ち
きのこ大好きです。特売の豚こまときのこで安く作れました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 豚肉(こま切れ) １５０ｇ
  2. 椎茸 ３個
  3. しめじ １パック（１００ｇ）
  4. えのき １袋（１００ｇ）
  5. 生姜(すりおろし) １かけ分
  6. 醤油 大さじ　１と１/２～２
  7. 酒 大さじ　１
  8. 油 適量
  9. 青ネギ(小口切り) お好みで

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを切り落とし４つ割りにする。

  2. 2

    しめじはほぐしておく。えのきは石づきを切り落とし長さ半分に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったらきのこ類を加えさっと炒める。

  5. 5

    酒をふり入れ蓋をして１分蒸し焼きにする。

  6. 6

    蓋をとり、生姜と醤油を加え火を強めて一気に炒める。

  7. 7

    お皿に盛って青ネギを散らせば完成です。

  8. 8

    2013.6.28
    話題入りしました。有難うございます♪

  9. 9

    2019.10.23
    ピックアップに掲載されました。有難うございます！

  10. 10

    2019.12.4
    2度目の話題入り♪有難うございます！

コツ・ポイント

バターを加えるとまた違った味をお楽しみいただけますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (142)

つくれぽについて

レシピ作者

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわバターロール　② ☆ダイゴクン☆
  2. さくッ！ほろッ！チョコクッキー のんのん0311
  3. 米粉の抹茶パウンドケーキ sawasa♪
  4. タレなしでも美味しいチーズチヂミ xxちいxx
  5. クルンとまんまるえびフライ もぐもぐクック
  1. 簡単!!アレンジ?!納豆de食パン♡ サイクリングママ
  2. 奈良漬とシラスの和風チャーハン §shiki§
  3. ほうれん草の茎で卵焼き☆ Rachis
  4. シナモンシュガートースト littlelily2007