大根丼 豆腐とじ
ローラlove @cook_40036967
さっと煮て、豆腐を崩し入れて。卵とじじゃないけど、これも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
太い大きな大根を消費消費)^o^(
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千六本に切る。皮は別に千切りに。
- 2
小鍋にだし汁１カップとう調味料を入れ、大根を入れて火にかける。
- 3
ふつふつしたら弱火で柔らかくなるまで煮る。
- 4
豆腐を適当に崩し入れさっと煮たら、完成です。
- 5
ご飯にのせて、お好みで七味唐辛子をふる。
- 6
皮は入れなくてもいいのですが、こりこりしていて、また違った食感で美味しいですよ。
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