豆腐ＤＥ揚げだしもどき
三毛猫ミッティ @cook_40072918
簡単、お手軽！今夜はお豆腐が主役かな＾＾。
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐が好きだけど‥家で作ると、ちと面倒！
揚げ玉を入れる事で、なんちゃって揚げだし豆腐(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐を適当な大きさに切って水を切る
- 2
麺つゆ(濃さは、お好みで)お豆腐、ネギ、揚げ玉、かつおぶしを入れて火にかける。
- 3
お豆腐が温かくなれば出来上がり！食べる時に、生姜のおろしがあると香りがいいよ～＾＾。
コツ・ポイント
火を使うのが面倒な時は、レンジでチンでもＯＫです！
木綿より絹ごしの方が美味しいと思います☆
豆腐に巣が入らないように弱火で煮込んだ方が美味しいです。
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