簡単おつまみ もう一品に。舞茸醤油炒め

はじめてのつくれぽをする
ぼにこちゃん
ぼにこちゃん @cook_40073356

家にあったあまりもので作りました。
炒めるだけ。好きなキノコや野菜で作れ、急ぐときのあと一品にもってこいです。
このレシピの生い立ち
中途半端に冷蔵庫であまっていた材料で作りました。
どちらも少しずつ残ったので、おつまみにするにはちょうどいいかな～と思いつきで作ったレシピです。
調味料が適量とばかり書いてますが、おおよそで作れちゃうのでとても楽レシピです♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 舞茸 １５０ｇ
  2. サラミ １／２本
  3. （ソーセージでもＯＫ） 2本
  4. 醤油 適量
  5. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    サラミを適当な大きさに切り、舞茸は手でちぎり食べやすい大きさにしておきます。

  2. 2

    フライパンを加熱し、サラミをいれ軽くいためます。

  3. 3

    一旦サラミを皿に出し、今度は、舞茸を炒めます。この時サラミから出る油で炒められますが、足りないようなら油を加えます

  4. 4

    舞茸に焼き色がついたら、サラミを入れ、塩・コショウで薄めに味付けます。

  5. 5

    最後に醤油をひと回しして、風味づけをし、さらに盛り付けて出来上がり♪

  6. 6

    ナスと舞茸と椎茸とサラミで作りました。

コツ・ポイント

お好みで、大葉を刻んで最後に散らしても風味がよくて美味しいです。サラミを豚肉やベーコン、ソーセージ、ツナ缶でも美味しくできます。
ごま油を使っても香りがいいですし、バター醤油味にしてもGood。アレンジ自在です✨

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぼにこちゃん
ぼにこちゃん @cook_40073356
に公開
料理好き、お菓子作り好き・・・でもズボラなので簡単レシピ大好きなぼにこです☆ 最近は手ごねパンにハマっています！よろしくお願いします☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. もやしと豆苗とトマトとささみのサラダ マイケルの料理
  2. 簡単★塩バター肉じゃが 彩ーAyaー
  3. 数百円で至福の瞬間を♪鯛のあら茶漬け moj
  4. 黄色いスイカ！黒糖の甘さシャーベット かりカリのママ
  5. 夏野菜の酢豚風・・・ Mabousa
  1. ■ご飯がススム♪豚味噌大根巻き■ あーちゃん2451
  2. かぼちゃとおさつのデザートサラダ 二刀流の師匠
  3. 簡単★ミンチ、ナス、豆腐で洋風マーボー丼 ゆさせママ♪
  4. 濃厚渡り蟹のクリームパスタ トイプードルあろは