ほうれん草・えのき茸と魚肉ソの胡麻絡め

AImyme
AImyme @cook_40052334

ごま油で炒めた魚肉ソーセージをほうれん草とえのき茸とごまの香りで合わせました。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージを弱火でじっくりごま油で炒めたことで美味しく出来ました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. えのき茸 1袋
  3. 魚肉ソーセージ 1本
  4. ごま油(炒め用) 小1
  5. ●醤油 小1
  6. ●ごま油 小1/2
  7. ●白ゴマ 大1
  8. 味の素(無くても可) 少々

作り方

  1. 1

    えのき茸は根元を切ってサッと湯どうしして水気をしっかりきっておく。

  2. 2

    ほうれん草もゆがき水気を切って3cm位に切っておく。

  3. 3

    魚肉ソーセージは斜めに薄く切り、更に棒状に切っったら、ごま油をひいたフライパンでこんがり炒める。

  4. 4

    ボウルに1と2と3を入れ●を加え合わせる。

  5. 5

    味の素等をかけて調整し出来上がりです。

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レシピ作者

AImyme
AImyme @cook_40052334
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今年はどんな年にしてどんな風に過ごしてどんな私になるのかな。。(笑)時間の流れに慌てる日もあるけど、毎日を大切に、相変わらず笑えたらいいな♡今年もよろしくお願いします。
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