タコときのこのアヒージョ

元気なくまさん
元気なくまさん @cook_40220696

ワインに合うおつまみです!
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材料

  1. ゆでたこ 足2本分(150〜200g)
  2. ふたつまみ
  3. エリンギ 1パック
  4. ニンニク 2粒
  5. オリーブオイル 100〜150ml
  6. バケット お好みで

作り方

  1. 1

    タコは小さめ一口大の乱切りにします。

  2. 2

    エリンギは1cm厚さの半月切りにします。ニンニクは薄切りにします。

  3. 3

    オリーブオイルとニンニクを鍋に入れて熱し、ニンニクの香りがしたらタコとエリンギを入れて弱火で5分煮ます

  4. 4

    お好みでバケットにオイルをしみこませて召し上がれ♪

コツ・ポイント

きのこはマッシュルームでも。エビやイカでもおいしいです。

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レシピ作者

元気なくまさん
元気なくまさん @cook_40220696
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料理を作るのが好きですが、食べることはもっと好きです。ホームパーティーのときなどに作ったレシピをアップしています。
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