まさかの大学芋・風!

こなみと
こなみと @cook_40061246

さつまいもを揚げるだけで即完成します!
このレシピの生い立ち
ある日母が作ってくれた大学芋がそれまでで一番美味しかったので作り方を尋ねたところ、「ハチミツかけただけ」との返答。
それ以来我が家もたれ作りをやめ、もっぱらこればかりです。

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 2本
  2. はちみつ 大さじ2
  3. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいも2本を乱切りにしてぬるめの油でじっくり揚げる。

  2. 2

    油を切って器に盛ったら、お好みではちみつを大さじ1~2くらい(適当)かけるだけ!
    ゴマをふったらもうできあがりです♪

コツ・ポイント

とっても簡単なので、揚げる工程だけはぜび中温でゆっくり丁寧にしてあげてください。
中はホックホク、外はカリッカリに仕上がります!
黒ごまをかければもっと大学芋風♪(うちは切らしていたので…)

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レシピ作者

こなみと
こなみと @cook_40061246
に公開
主婦歴9年、お料理は嫌いじゃないのですが最近とってもスランプ…。今さらだけど、どうやらお料理があまり上手じゃないみたい(涙)みなさんのおいしいレシピを参考に、我が家の食卓のレベルアップを目指します!※当初レシピ公開予定はなかったのですが不器用で面倒臭がり屋の私が日々作っている簡単&手抜きメニューを公開することでこんなに手を抜いても大丈夫なんだと感じていただければ幸いです(笑)
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