蓮根の塩豚巻き
くんきん @cook_40050897
シャキシャキの蓮根とこんがり焼けた塩豚がとってもおいしい☆
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を即席の塩豚にして蓮根を巻いてこんがり焼いてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は1/2にカットして広げ塩を振って３０分ほどおく。
- 2
蓮根は良く洗い皮のまま５ｃｍくらいを縦に食べやすい大きさに切って水にさらし、水気を拭き取る。
- 3
②を①でくるくるっと巻く。
- 4
フライパンを熱しオリーブオイルひき中弱火で③を時々返しながら焼く、こんがり焼けたら出来上がり。
- 5
お皿に移し、ブラックペッパーを振る。
-
リアクション
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