簡単★やわらかきんぴらごぼう

ナピト
ナピト @cook_40054173

炒めてから水を加えて煮るのでとっても柔らかなきんぴらごぼうです(^-^)コンニャクも入って美味しいです。
このレシピの生い立ち
うちは昔から母がこの方法で作っています

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材料

2人分
  1. ゴボウ 1/3本
  2. にんじん 1/2本
  3. コンニャク 1/2枚
  4. 調味料
  5. 醤油 大1
  6. 砂糖 大1
  7. 大1
  8. 大1
  9. 100ml

作り方

  1. 1

    ゴボウはよく洗って皮をむいて細切りに。水にさらします

  2. 2

    にんじんとコンニャクも細切り

  3. 3

    油を熱してゴボウ、人参、コンニャクを加えます。油が回ったら水を入れます。沸騰したら調味料を加えます。

  4. 4

    弱火にして5分煮て出来上がりです。お好みで七味をかけて下さいね

  5. 5

    2018.5.1話題入りです!

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整して下さいね
お好みで油揚げを入れてくださいね♪

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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