鶏皮とみょうが炒め(たれ味)

HiLoトロン
HiLoトロン @cook_40048515

庭があったらみょうがを植えろ!
このレシピの生い立ち
鶏はむつくったら皮が出てみょうが買いだめしてたところだった

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材料

1回ぶん
  1. 鶏皮(切ってね) 2まい
  2. みょうが(切ってね) 5~7個
  3. たれ
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん、さとう 各小さじ1
  6. 大さじ半
  7. 七味 このみで

作り方

  1. 1

    とり皮を油無しでフライパンで焦げ目見えるまで炒める

  2. 2

    半分~1/3にしたみょうがいれる

  3. 3

    まぜといたたれ入れる

  4. 4

    焦げ付く寸前まではしでかき回しながら水を飛ばすッ!

コツ・ポイント

みょうがから水分がでますよ

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レシピ作者

HiLoトロン
HiLoトロン @cook_40048515
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