厚揚げとナスとウインナーのうまうま炒め

フライパンにサラダ油をひき、1センチくらいの厚さに切った厚揚げを焼く。

人参の皮をむき、スライスする。ナスは輪切りにする。ウインナーは斜めにカット。

厚揚げを一旦皿に出し、他の材料をフライパンに入れて炒める。

炒まったら、厚揚げを戻し、焼肉たれを加えてサッと炒める。塩コショウで調整してね。