小松菜とちくわのからし和え
K’ｓきっちん。 @cook_40076284
おひたしでもちょっと目線を変えて♪
ほんのり辛子がきいてお酒のおつまみにもなります。ゆずポン酢がたまらない(*^_^*)
このレシピの生い立ち
同じ味だと飽きてくるのでおひたしの目線を変えてみたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(少々）をいれ、小松菜の茎の部分から先にいれさっとゆで、水で冷ます。
- 2
②ちくわは斜め薄切りに切っておく。
- 3
③小松菜は一口大に切る。
- 4
④ボウルにAを混ぜ合わせ小松菜とちくわもいれて混ぜる。
- 5
⑤お皿にもりつけて出来上がり。
コツ・ポイント
和える前に冷蔵庫で冷やしておくとより美味しく食べられます。
とってもヘルシーで簡単でおいしいです。
ゆずポンは京都のものを取り寄せて使ってます(*^_^*)
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