ナスの茗荷＆生姜風味漬け
まま蔵 @prey2615
即席漬物です。ナスの塩漬けにみょうがとしょうがで香りづけすることにより、ちょっと高級感がある漬物になりました。
このレシピの生い立ち
大量に買ったナスの使途。
アプリでひらく作り方
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ナスは半分に切ったものを4つ割りにする。
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- 2
生姜とみょうがはみじん切りに。
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- 3
ビニール袋にすべてを入れて軽く揉む。
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- 4
空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で２～3日すれば出来上がりです。
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