作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、手で適量にちぎりながら豆腐を焼く。
- 2
豆腐が両面焼けたらたらこを適当に散らばらせる。
蓋をしてたらこが8分通り火が通ったら溶きタマゴを加えて蓋をする。 - 3
半熟のいい感じになったらしょうゆをたらして青ネギをどばぁッとかけて完成!!
コツ・ポイント
しょうゆは後でかけてもいいです。
たらこの塩加減で。。。
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豆腐の卵とじ
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