キノコマヨ炒め
赤紫芋介 @19681216t
しいたけ嫌いもどうにかなるかなぁ～
好き嫌い撲滅運動！
このレシピの生い立ち
しいたけ嫌いは多いですね～
独特な香りや、食感がありますからね～
何とか…美味しいと言わせるものを追及していきます！(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは、石づきもつけたまま薄切りにする。えのき茸は半分、ピーマンは薄切りにする。
-
- 2
油で炒める。きのこからの水分が出ると嵩が減ります。
-
- 3
☆を入れて味付けをする。
味見をしてマヨ風味を確かめて、量を加減して下さい。 -
コツ・ポイント
しいたけは薄切りにしてください。ピーマンも薄切りして…食べられるようになるとイイね！
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