ねぎたっぷり☆厚揚げ・がんも炒め

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ふうたぽん
ふうたぽん @cook_40044241

ねぎも厚揚げもがんもも味が染み込んでジューシー♪素朴だけどあきないおいしさです！
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれる我が家の定番料理です*ﾟ+.

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. がんも 12個
  3. ねぎ 3本
  4. だしの素 1袋
  5. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを8〜10等分に切る。がんもは半分か1/4に切る。ねぎもきざむ。それぞれお好みの大きさで。

  2. 2

    フライパンを中火にかける。厚揚げとがんもを入れて少しだけ水を入れる。

  3. 3

    だしの素を振り入れて、ねぎも上に乗せてふたをする。蒸し焼きみたいな感じで！

  4. 4

    ねぎがしんなりし、厚揚げとがんもが水を含んでちょっと大きくなったなと思ったら全体を混ぜる。

  5. 5

    味見しながらしょうゆで味の調整をしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ねぎはしんなりして小さくなるのでこれでもかってぐらい入れても大丈夫です！ねぎはたっぷり入ってた方がおいしい(´∪｀*)

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レシピ作者

ふうたぽん
ふうたぽん @cook_40044241
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まだまだ未熟だけど料理するのが大好きです♪これから頑張って成長する予定(´∪｀*)
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