カリフラワーと人参の卵とじ
さち0218 @cook_40036974
優しい味付けのカリフラワーの卵とじ！簡単にできてヘルシーでボリュームのある一品♬
このレシピの生い立ち
冬から春にかけてよく食卓に出る一品。いつの間にか大好きになって母から教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーは芯をおとし、切れ目を入れて小房に切り分け、人参は薄くスライスします。卵は割りほぐしておきます。
- 2
鍋に●の調味料を入れ、沸騰したらカリフラワーと人参を加えら中火にし、３～４分煮ます。
- 3
最後に卵を回しかけて、卵に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
※カリフラワーはすぐに火がとおり、茹で過ぎるとボロボロになり食感が悪くなるので注意！
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