【定番】豚肉のしょうが焼き

mafinn @cook_40048289
わが家のしょうが焼きは豚こま肉*
豪快に作ってたっぷりのキャベツとともに。
夏はにんにく少々追加、スタミナ料理。
このレシピの生い立ち
簡単で人気のあるわが家の定番おかず**
作り方
- 1
たまねぎをくし切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、たまねぎを炒める。全体に油が回っり少し焼き色がついたら豚肉を炒める。
- 3
肉の色が変わってきたら、塩こしょうをふり、下味を軽くつける。
- 4
●を加え、煮詰めながらからめる。
- 5
千切りキャベツと一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
お肉が固くなってしまわないように、ささっと豪快に炒めてください。
しょうがやにんにくはチューブでも代用可能です。しょうがのチューブを使う時はたっぷりめに。
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