簡単☆かぼちゃの照り焼き

mokadahlia
mokadahlia @cook_40078559

かぼちゃは火の通りが早いからあっという間にできちゃう♪
お弁当にもオススメ☆
子供がたくさん食べたよ( ´艸`)

このレシピの生い立ち
娘に食べてもらうため、好きな味付けで作ったらおいしかったのでレシピに。

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材料

  1. かぼちゃ 150g程度[1/8個]
  2. ◇しょう油 小さじ1
  3. ◇砂糖 小さじ1
  4. ◇酒 小さじ2
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたをとり、厚さ5~7㎜くらいで食べやすい大きさにスライスする。
    片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンを熱して油をしき、片栗粉をまぶしたかぼちゃを焼いていく。
    火は中火弱くらい。

  3. 3

    焼いている間に◇の調味料を合わせておく。

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返して、火が通るまで焼く。
    火が通ったら合わせ調味料を入れて絡めたらできあがり♪

コツ・ポイント

☆調味料少なめなので、濃い味好きな方1.5倍~2倍にして下さい。
☆かぼちゃに火が通りにくいようなら蓋をしてください。

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レシピ作者

mokadahlia
mokadahlia @cook_40078559
に公開
2人の子供の母で毎日バタバタしながら頑張ってます(๑˃̵ᴗ˂̵)いただけるれぽはとても嬉しいです(*´꒳`*)レシピ活用していただきありがとうございます♡
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