きゅうりと茗荷のごま酢和え
うさこのおうち @cook_40094213
きゅうりと茗荷を使った副菜です。甘めですがシンプルでさっぱりした仕上がりで付け合せなどにも向いています。
このレシピの生い立ち
きゅうりを頂いたので副菜に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライサーでスライスしてから千切りにして水分を絞る。茗荷は千切りにしてさっと水にさらし水分を拭き取る。
- 2
合わせ調味料をボールに入れて混ぜたらきゅうりと茗荷を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
スライサーがなければ普通に千切りにしてください。その場合は塩揉みしてから水分を絞ってください。
甘めの仕上がりなのでお好みで調整してください。
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