マヨたっぷり♪甘辛しょうが焼き丼
ｓｗｅｅｔｓｗｅｅｔ @cook_40034188
「はちみつ」が入った甘辛たれで豚こま肉でも美味しいしょうが焼きができますよ。たっぷりのキャベツとマヨネーズで美味しさ倍増＠
このレシピの生い立ち
旦那さんのお昼ごはんに毎日頭を悩ませています。
自分ひとりなら「ご飯と納豆」で済むのですが・・・・・
でもあまりお昼から予算もかけられないので安くてボリュームがあって
（簡単で）しかも満足できるもの＠と作りました。
「はちみつ」がポイントになっていますのでぜひお試しくださいね。
「七味」はマヨネーズによく合うので大人にはおススメですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
しょうゆ・酒・みりん・しょうが・はちみつを混ぜてタレをつくる。
-
- 2
キャベツの千切りを用意します。できるだけ細いほうが食感がいいかも♪
-
- 3
豚こま肉は面倒でも１枚ずつ広げてフライパンで焼きます。
-
- 4
片面を１分ずつ焼いたらタレを入れて、フライパンをゆすってからめます。
きれいな焼き色になるまで何度か返しながら焼きます。
（火を通しすぎると肉が固くなりますよ） -
- 5
あつあつご飯をどんぶりに入れてキャベツをのせ、マヨネーズを丸くかけます。
-
- 6
美味しく焼けた生姜焼きをのっけて、お好みで七味をかけたら出来上がり
♪ウマウマです♪
-
コツ・ポイント
はちみつ入りの生姜焼きのタレは肉に絡める分量しか載せてないので
ごはんにもタレを絡めたい人は倍の分量でお肉に絡めてみてくださいね。割合はしょうゆ２に対して他は１です。
火を通しすぎなければ冷めても柔らかで美味しいですよ。
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