～ほうれん草と卵のグラタン～

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ホロニクス
ホロニクス @cook_40067616

ホワイトソースの代わりに、カップスープの素を代用、温泉卵を使って時短料理。
このレシピの生い立ち
かさつきの予防に効果的な栄養素はビタミンAやCそして鉄分。
ほうれん草にはビタミンAやCそして鉄分もふくまれています。

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材料

1人分
  1. ほうれん草 100g
  2. カップスープの素 1袋
  3. お湯 50ml
  4. 温泉卵 1個
  5. とろけるチーズ 20g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水洗いをして、熱湯で１分程度ゆで、ゆで上がったら流水にさらす。

  2. 2

    1のほうれん草は3cm程度の長さに切って手で水気をしぼり、グラタン皿にいれる。

  3. 3

    別の器にカップスープの素を入れ、お湯で溶かす。

  4. 4

    ２の上に３をまんべんなく流しいれ中央をくぼませて、温泉卵を割りいれる。

  5. 5

    上にとろけるチーズをのせて、オーブントースターで10分程度焼く。

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ホロニクス
ホロニクス @cook_40067616
に公開
美味しい食事から美しく！そして健康に！大阪・東淀川区にあります医誠会病院では、管理栄養士が月に一度、簡単でおいしいお肌若返りレシピのほかに「食だより」もＨＰで紹介しています。http://www.iseikaihp.or.jp/visit/tayori/index.html ぜひご覧ください。
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