作り方
- 1
スーパーでいわしを3枚に下ろしてもらう
- 2
三枚におろしたいわしをキッチンばさみで細かく切ってビニール袋に入れる
- 3
厚揚げをちじってビニール袋に入れる
- 4
ショウガ 卵 片栗粉をビニール袋に入れ 手でもみもみする
- 5
油を敷いたフライパンに 一口大に丸めて焼く
- 6
少し水を加えて 蒸し焼きにする
- 7
照り焼きの材料を入れ
絡めて焼く
コツ・ポイント
よく焼いてからひっ繰り返すと 崩れません
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