スイカの皮のお漬け物☆
HappyKoron @cook_40040178
私の大好物です。
捨ててしまいがちな部分ですが、スイカは瓜の仲間なので、塩漬けにすると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
私が子どもの頃から、実家では母が漬けて食べさせてくれていました。作り方は私流です。
アプリでひらく作り方
- 1
皮の厚い部分と、実の赤い部分は切り落とす。
- 2
ビニ－ル袋にスイカの皮と塩を入れて、塩がなじむようにもむ。袋の空気を抜いて、冷蔵庫で1時間ほど寝かすと出来上がり。
- 3
塩を洗い落とし、細切りにする。しょうゆをかけて食べる。
コツ・ポイント
赤い部分を取ったほうが、よりお漬け物らしくなります。
リアクション
レシピ作者
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
もっと読む 似たレシピ
スイカの簡単漬け物♪
夏にはスイカ！暑さがふっとびますよね（＾ｕ＾）捨てがちなスイカの甘皮で、とってもおいしいお漬け物ができますよ♪
7セブン7 
シンプル簡単!!スイカのお漬物
捨ててしまうスイカの白い部分でお漬物はいかがですか？子供達もおやつ感覚でパリポリ食べてくれます♪
スイカの皮のお漬物☆ごま醤油で
スイカの皮捨ててませんか？簡単美味しいお漬け物に大変身☆3歳の息子の大好物です＼(^o^)／
スイカの皮のおつけもの
スイカを食べたあとは、皮を捨てないで！！
きゅうりとセロリの漬け物 ゆずこしょう味
セロリの芯の部分は葉も柔らかくておいしい！夫の大好物です
超簡単；スイカのお漬け物
スイカを食べた後に残ったうすい緑色の部分が主役のお漬け物です。一晩で出来る『本来捨ててしまう部分』を利用した簡単レシピです。もちろん、ベジタリアン対応。
簡単スイカの皮の漬物
スイカの赤と白がめでたいスイカの漬物。顔を捨ててしまうなんてもったいない。しっかりエコしませんか?
簡単！！スイカの皮でお漬物
夏といえばスイカ！！いつもは捨ててしまう皮の部分。実は栄養価が高いそうです。後からくるからしの辛さがあとひくおいしさ♪
sei-a 
おかかと醤油で♪スイカの漬け物
スイカを食べたら残った白い部分で漬け物に♪コリッコリッの食感が美味♪
スイカの漬物
スイカのみどり色の皮に近い部分を使って美味しい漬物ができました！
スイカの漬物
スイカを食べた後は、白い部分を漬物に！ちょっぴり甘くて美味し〜い！
小羽Kohane 
スイカの皮を食べ切るシャキシャキ漬物
スイカを食べ切った後に残る皮の部分をそのまま捨てていませんか？ その部分はシャキシャキ食感がたまらないお漬物になりますよ
スイカの皮の即席お漬物
*感謝話題入り75*エコ♡スイカ食べたら捨てないで!スイカを食べると息子に必ず作って〰といわれる一品です♡
箸休めに！スイカの皮の漬物
いつも捨てていた部分ですが、漬物にしたら美味しかったので載せました。
セロリの漬け物
セロリをぱくぱく食べれます♬私と夫の大好物を教えますよ♪(´ε｀ )
♬織田とまと食堂 
ブロッコリーの茎で漬物ザーサイ風
捨てがちなブロッコリーの茎が美味しいおつまみになります♬シャキシャキ感がたまらなく美味しいですよ♬
エコ ☆ スイカの皮のお漬物
二度おいしいスイカです。
NAOばあさんの赤(白)かぶ漬物
お漬物が大好物の私‼今回は赤かぶで作ってみました。美味しくて色がとても綺麗～☆
ゴーヤのお漬け物♪
甘〜く漬けたゴーヤのお漬け物は、いかが？私の大好物なので興味がある方は、是非✨
娘の大好物！大根の皮で簡単お漬物
がごめ昆布とお漬物の素さえあれば、今まで捨てていた大根の皮が美味しいお漬物に大変身！！我が家の4歳の娘も大好物です♪
スイカの漬物＠東北アレンジ
九州では食べられてると聞いて作ってみたのですが…東北人の私にとってはやはりスイカはスイカ…若干物足りなかったのでアレンジ
スイカの皮で【スイカの漬物（中華風）】
捨てるはずのスイカの皮で！スイカの赤い部分がジュワっとして白い部分はポリポリで、ごま油が香るお漬物です。
スイカの皮でお漬物
我が家ではスイカ（身）は一口サイズに切って食べ、皮はすぐに漬物にしてしまいます。サクサクする歯ごたえがとてもおいしい一夜漬です。
小茄子の漬物
茄子は漬物にすると、出したとき色が変わりやすいもの 色よく漬け上がり、変色しない 美味しい茄子の塩漬けです。
スイカの皮で☆お漬物
我が家ではスイカを食べると必ず作ります!!きゅうりのような食感で、ちょっと残った赤い部分の甘味がポイント♪写真は後日…
塩漬けザーサイの漬物
塩漬けザーサイってどうするの？って方の為に
スイカの皮のお漬物～旨いよッ！
美味しいスイカは皮まで食べちゃいたい！
ともろぉ 
わらびの漬物
わらびの塩漬けを塩抜きして塩吹きこんぶと新生姜で味付けするシンプルなものですが、とてもおいしいです。旦那さんのお母さんから教わりました。私も子供たちもこの味が大好きです。
スイカの皮のお漬物
スイカも剥く手間なし。皮も美味しい。是非
クックLO7VAU☆ 
まるごとセロリの漬物
捨てがちな栄養満点の葉も一緒に漬物にしちゃいました。せろりの苦手な方もきっとOKです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723003
