家庭料理の定番・鶏の竜田揚げ【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
カリッと揚がった竜田揚げは、しっかりと下味がついているのでお弁当にもオススメ！！揚げたては最高のごちそうです。
このレシピの生い立ち
鶏の竜田揚げを簡単に作れるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、一口大に切り●を揉み込み15分置く。
- 2
①に片栗粉をまんべんなくつけて180度の揚げ油に入れて揚げ、バットに取り出し油をきる。
- 3
・保存容器にキッチンペーパーを敷いたとこへ入れ冷蔵保存で2日
・温め直す時はトースターがオススメです。
コツ・ポイント
・180度の見極めは、片栗粉を少し揚げ油に入れて直ぐに浮き上がってきたら180度になります。
・片栗粉はつけ残しがないように、まんべんなくつけて下さいね。
リアクション
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