☆かぼちゃとお芋ののほっこり煮☆

チビとこ
チビとこ @cook_40049401

ホクホクしたかぼちゃとさつま芋がほんのり甘くて、やさしい煮物です。繊維もタップリとれるので女性に嬉しいです。(*^^)v
このレシピの生い立ち
かぼちゃとお芋が冷蔵庫にチョコッと残っていたので、どうせなら一緒に煮ちゃえって思い作りました。(*^^)v

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 50g
  2. さつま芋 50g
  3. 納豆 約30g
  4. お水 約1カップ
  5. お酒 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつま芋いつもより小さめ、一口ぐらいに切っておきます。

  2. 2

    鍋にかぼちゃ、お芋を入れ、お水、お酒をいれふたをして、中火で約10分くらい煮ます。

  3. 3

    柔らかくなったら、甘納豆を入れてふたをして、1分ほど煮込めば出来上がりです。

コツ・ポイント

形が崩れやすいので、あまり触らないほうがいいです。甘納豆を入れることで、やさしい甘さに出来ました。(*^^)v

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レシピ作者

チビとこ
チビとこ @cook_40049401
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安くて簡単なメニューを載せています。ブログも書いていますので、よかったら遊びに来てくださいねっ。(*^^*)  http://tokomama88.blog39.fc2.com/
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